本日は尾道市にある「しぜん療法院 おのみちの家」さんで開催された”旬な野菜のお話会 大根編”に参加してきました。
野菜愛好家 ユーミさんのスペシャルな大根プレートを味わいながら、参加者の皆さんと野菜や農業に関して楽しくお話ししました。
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大根のスペシャルプレート。おいしい!
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「鬼おろし」という竹製の大根おろしです。
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左側が一般的な大根おろし、右側が鬼おろしを使った大根おろしです。鬼おろしの方が辛みが少なく、口にやさしい味わいです。
今回は当農園で栽培している大根も4種類持参し、販売させていただきました。
(宮重総太、紅芯、赤大根、紫大根)
おかげさまで用意した分はすべて完売しました!
お会いできた皆様、本日はありがとうございました。
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